La recette du jour
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LA RECETTE DU JOUR : Le gratin de fruits et son sabayon
Par Bernard Ricou, le chef du Relais du Mont d’Orge à Sion !
LA RECETTE DU JOUR : Carpaccio de courgettes mariné au basilic
Avec ses dés de sérac et lamelles de champignons grillés, c'est le régal assuré. Suivez les explications de la cheffe Emilie Crettenand du restaurant de l'Hôtel Elite à Sion.
LA RECETTE DU JOUR : Le tartare de bœuf, saveurs asiatiques
De quoi titiller nos papilles gustatives grâce à Christine Bruchez, patronne du InOut Biergarten à Sion
LA RECETTE DU JOUR : La tarte aux légumes d’été
Un véritable régal que vous offre Franck Reynaud, chef de l’Hostellerie du Pas de l’Ours à Crans-Montana
LA RECETTE DU JOUR : Carpaccio de saumon de Lostallo Prune et pêche, amande et citron vert
Vous allez vous pourlécher les babines grâce au Patrick Galizio du restaurant le Muzot à Veyras
LA RECETTE DU JOUR : Féra du Léman ciselé à l'estragon, pomme verte et riz noir
Vous allez vous régaler, grâce à Maël Gross et Christophe Genetti du restaurant Les Touristes à Martigny!
LA RECETTE DU JOUR : Le moelleux au chocolat de François Briand
Le chef de l'Instant Présent à Saint-Pierre-de-Clages a choisi une recette de dessert qui va mettre tout le monde d’accord !
LA RECETTE DU JOUR: Rillettes de sérac à la truite fumée, soupe froide de tomate et gelée au génépi
Le sérac d'alpage, aromatique et floral, est à l'honneur dans cette recette proposée par Loris Lathion, le chef du Mont-Rouge à Haute-Nendaz
LA RECETTE DU JOUR : La tortilla de patatas de Juan Pillet
Le chef de la Bodega à Saxon est venu nous présenter un plat espagnol simple à réaliser et surtout délicieux
LA RECETTE DU JOUR : Le sushi valaisan de Jean-Maurice Michellod
Le chef du Soleil de Dugny revisite ce met asiatique avec de bons produits locaux
