Terroir
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Plus de 10'000 visiteurs à la 7e Fête de la Tête de Moine
La 7e Fête de la Tête de Moine, qui s'est tenue samedi et dimanche à Bellelay dans le Jura bernois, a attiré plus de 10'000 visiteurs. L'événement qui avait cette année pour thème "Notre Tradition", a été égayé par de nombreux concerts, dégustations et films.
Le millésime 2023 des vins du Valais s'annonce contrasté, en raison des conditions météo extrêmes
Délicatesse des blancs et densité des rouges: le millésime 2023 des vins du Valais a été présenté jeudi à Monthey. Et il réserve quelques surprises.
Une nouvelle présidente à la tête de l'Interprofession Raclette du Valais AOP
L'Interprofession Raclette du Valais AOP a tenu son assemblée ordinaire des délégués ce mardi. L'occasion de fêter les 15 ans de l'AOP et d'élire une nouvelle présidente de la filière en la personne de Malvine Moulin.
Avec ses 770 kilos et ses 10 ans d'expérience, Vacca Vacca est devenue la reine du combat du Châble
Vacca Vacca est la championne du Châble.
Dans ce combat de reines qui a réuni sur deux jours, près de 230 bêtes, la vache de Pierre et Grégoire Emonet a balayé toutes les oppositions.
Eleveurs, chasseurs et opposants aux grands prédateurs, à Berne pour remercier Albert Rosti
Eleveurs, chasseurs et/ou membres de l'Association romande pour la protection des territoires contre les grands prédateurs, ont rendu une visite-surprise, hier, à Berne, au conseiller fédéral Albert Rösti. Leur message : merci et poursuivons cette régulation préventive des loups.
Le canton veut moderniser le vignoble valaisan
Rendre le vignoble valaisan plus professionnel, plus rentable et plus durable. Le canton a présenté ce mardi un projet d'envergure. Il prévoit un investissement de 170 millions de francs sur 15 ans, pour dessiner le vignoble de demain.
Préparez-vous à être aspergé, la saison du légume vedette valaisan commence
De mars à début juin, la star dans la famille des légumes, c’est l’asperge. Véritable pépite de l’agriculture locale, les premières têtes pointent le bout de leur nez.
Avec l'arrivée du printemps, les combats de reines reprennent leurs droits
La reprise des combats de reines. Vétroz accueillera ce week-end le premier match du printemps. Sur deux jours. Une pratique qui tend à se généraliser.
Un nouveau rendez-vous pour les fans de la race d'Hérens
La race d'Hérens ne doit pas être réduite aux seuls combats de reines. La conviction de jeunes éleveurs valaisans qui organisent ce samedi à Sion le premier concours de beauté "Miss Hérens.
A Leytron, les apprentis gèrent pendant trois semaines leur restaurant
A Leytron, les apprentis du restaurant le "Soleil de Dugny" prennent le contrôle de l'établissement. Pendant trois semaines, ils remplacent aux fourneaux et en salle les patrons des lieux. Reportage.
