Terroir
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Le boom du jardinage vécu pendant le semi-confinement n’est pas totalement retombé
Le semi-confinement, de 2021, avait créé un véritable boom du jardinage. Trois ans plus tard, les ventes ne sont pas totalement retombées.
La campagne de promotion "Vitivini" donne ses premiers résultats
Quelques mois après le lancement de la campagne de promotion destinée à valoriser les métiers de la vigne et du vin "Vitivini", la fondation "Vitis Aequitas" tire déjà un bilan positif.
Grand Prix du Vin Suisse : la cave haut-valaisanne Leukersonne est à nouveau cave suisse de l'année
Du jamais vu dans l'histoire du Grand Prix du Vin Suisse : la cave Leukersonne, à Souste, conserve son titre de «Cave Suisse de l'année». Le Valais viticole a brillé vendredi soir à Berne.
Le secteur vitivinicole suisse souffre d’une baisse de consommation dans le pays
La consommation de vin suisse est en baisse dans le pays. Le secteur vitivinicole veut miser sur la promotion pour regagner des parts de marché. L’objectif est clair, atteindre les 40 % de parts de marché.
Fête de la Châtaigne à Fully : un événement incontournable qui fait vivre tout un village
En 30 ans la Fête de la Châtaigne est devenue un événement incontournable à Fully. Elle attire près de 40'000 personnes en deux jours et permet aux commerçants de tenir tout au long de l’année. Prévue les 12 et 13 octobre, la fête met cette année le Val Bragaglia à l'honneur.
La fromagerie de Champoussin remporte le prix du meilleur fromage à raclette du Valais AOP
Le fromage d'alpage de Champoussin s'est distingué lors des championnats de suisse du fromage.
Foire du Valais : le « pain d’Or 2024 » a été attribué lundi à Albert Salamin, boulanger de Grimentz
C’est le titre le plus convoité pour les boulangers : le Pain d’Or 2024 a été attribué hier au Grimentzard Albert Salamin, 40 ans de métier et quasi prêt à remettre son commerce aux siens.
La raclette s'invite à Berne pour fêter ses 450 ans
Le Raclette du Valais célèbre ses 450 ans en 2024, un anniversaire qui sera notamment célébré à Berne ce mercredi. L'objectif : rassembler les politiciens et les citoyens de tout le pays autour de ce plat typique.
La chasse haute s’ouvre en Valais. Avec elle, aussi, la quête du trophée le plus représentatif
Le coup d’envoi a retenti ce lundi matin, 6h pour deux semaines de chasse haute en Valais. Une petite quinzaine pour appliquer les objectifs cantonaux de régulation des espèces mais aussi pour pouvoir présenter des trophées, représentatifs de l’état général des cheptels.
Le cap des 10'000 raclettes franchi lors de la 18ème édition de "Fromage & Cime" à Ovronnaz
"Une journée magnifique à Ovronnaz avec un temps idéal pour la raclette et une très belle affluence" : c'est le bilan tiré par les organisateurs de la manifestation "Fromage & Cime". Le cap des 10'000 raclette a été franchi.
