Terroir
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17.-/h en moyenne pour les exploitants agricoles du pays, c’est insuffisant. 2025 doit changer cela.
Avec des salaires horaires les plus bas de l’économie, les entreprises agricoles familiales risquent l’extinction. Pour l’Union suisse des paysans et l’Union suisse des paysannes et femmes rurales, 2025 doit être l’année du changement.
Thé et fromage : une association insolite qui serait de plus en plus tendance
Une tasse de thé plutôt qu'un verre de vin pour accompagner le fromage ? C'est la nouvelle tendance qui séduirait de plus en plus les personnes souhaitant diminuer leur consommation d'alcool. Et selon les spécialistes, l’association de ces deux produits fonctionnerait à merveille.
Un duo féminin lauréat du prix de l'Entremont 2024
Magali Jacquemettaz et Martine Jacques-Dufour ont reçu le prix de l'Entremont 2024. Elles ont été récompensées pour leur importante contribution au dynamisme agricole de la région.
Le fromage valaisan triomphe au "World Cheese Awards"
Trois fromageries valaisannes primées lors des "World Cheese Awards". Elles ont ramené 10 médailles de l'une des compétitions les plus renommées au monde. Le concours de fromages se tenait ce week-end dans la ville de Viseu, au Portugal.
Le marché de Noël de St-Maurice bientôt de retour dans la Grand-Rue
La magie des Fêtes est de retour à St-Maurice. À l'occasion de cette 8e édition du Marché de Noël, 80 artisans et commerçants seront présents dans la Grand-Rue.
Les Pintes ouvertes vaudoises de retour pour une 7e édition
Les Pintes ouvertes vaudoises sont de retour pour une 7e édition. Du 5 au 7 décembre, les plus de 80 restaurants participants proposeront un menu 100% vaudois au prix de 20 francs.
Swiss Bakery Trophy : la boulangerie Taillens sacrée meilleur établissement valaisan
La boulangerie Taillens, de Crans-Montana, est la meilleure boulangerie-pâtisserie-valaisanne. L'enseigne a remporté ce dimanche le prix cantonal du Swiss Bakery Trophy, la plus haute distinction de la branche. Pour la deuxième fois.
Le boom du jardinage vécu pendant le semi-confinement n’est pas totalement retombé
Le semi-confinement, de 2021, avait créé un véritable boom du jardinage. Trois ans plus tard, les ventes ne sont pas totalement retombées.
La campagne de promotion "Vitivini" donne ses premiers résultats
Quelques mois après le lancement de la campagne de promotion destinée à valoriser les métiers de la vigne et du vin "Vitivini", la fondation "Vitis Aequitas" tire déjà un bilan positif.
Grand Prix du Vin Suisse : la cave haut-valaisanne Leukersonne est à nouveau cave suisse de l'année
Du jamais vu dans l'histoire du Grand Prix du Vin Suisse : la cave Leukersonne, à Souste, conserve son titre de «Cave Suisse de l'année». Le Valais viticole a brillé vendredi soir à Berne.
