Plantation d’une vigne promotionnelle et pédagogique au cœur de la ville par les encaveurs de Sion

Quelque 200 ceps ont été plantés au centre-ville ce mardi matin, à la place du Scex. A l’origine de l’initiative : l’association des encaveurs de Sion.  

La parcelle a été mise à disposition par la ville. Le projet, réalisé en collaboration avec la section parcs et jardins, vise à mettre en valeur la viticulture locale.  

Visible et très facile d’accès, cette vigne sera pour l’association un élément fort de communication durant toute l’année. Un volet pédagogique est en préparation, pour associer les enfants au projet et leur permettre de découvrir les gestes issus d’une tradition viticole ancestrale.  

D’ici trois ans, la population pourra déguster le moût produit à Sion lors de la Fête du Goût.