Agriculture de montagne: le centre agricole de Viège site de recherche de référence
Le centre agricole de Viège se positionne comme un site de référence de la nouvelle station d’essais d’Agroscope en agriculture de montagne et en économie alpestre. Les activités seront également réalisées dans quatre autres cantons suisses.
Le Valais voit sa position dans la recherche agronomique renforcée par la stratégie d’implantation des sites d’essais d’Agroscope, le centre de compétence de la Confédération dans le domaine de la recherche agronomique et agroalimentaire.
Après le lancement en mai d’une station d’essais en viticulture et en oenologie au Domaine du Grand Brûlé à Leytron, c’est au tour du centre agricole de Viège de bénéficier de la création d’une nouvelle station d’essais en agriculture de montagne et en économie alpestre. Les activités de recherche et de mise en pratique seront réalisées en Valais, ainsi que dans quatre autres cantons alpins suisses : Berne, Grisons, Tessin et Uri, en collaboration avec Agridea et la HAFL. Son but vise le maintien et le développement de l'agriculture de montagne.
Petits ruminants et alpages
A Viège, les projets se concentreront plus particulièrement sur les petits ruminants et sur les alpages. «Il s’agira par exemple d’étudier des solutions pour la gestion durable des pâturages alpins et des prairies permanentes ou de développer de nouveaux produits et méthodes de transformation avec les fromageries d'alpage ou encore d'évaluer les facteurs influençant la qualité des fromages fabriqués à partir de lait de petits ruminants.»
La station d’essais en agriculture de montagne et en économie alpestre poursuit les mêmes objectifs que ceux développés par la motion Egger, récemment adoptée par le Conseil national. Elle demande le renforcement de la recherche en faveur d’une économie alpestre moderne.