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LA RECETTE DU JOUR : Verrine pêche - basilic - ricotta
Selon Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangeries Taillens
Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangerie Taillens
© Rhône FM
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 3 pêches bien mûres (jaunes ou blanches)
- 1c.s de miel ou sucre
- Quelques feuilles de basilic frais
- 250g de ricotta
- 1c.s de sucre glace
- Le zeste d'un demi-citron
- Quelques biscuits sablés ou spéculoos pour le croquant
La recette détaillée, c'est ici :
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