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LA RECETTE DU JOUR : Tiramisu au Spritz
Selon le chef du restaurant le Mont Calme Alain Palazzone à Haute-Nendaz
Alain Palazzone, chef au restaurant le Mont Calme à Haute-Nendaz
© Rhône FM
Les ingrédients pour 6 personnes :
- 4 œufs
- 150g de sucre
- 500g de mascarpone
- 1 citron vert
- 1dl aperol
- 2dl de prosecco
- 1 pincée de sel
- Des biscuits boudoirs
- 2dl de café fort
- 3 feuilles de gélatine
La recette détaillée, c'est ici :
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