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LA RECETTE DU JOUR : Muffin tomate
Selon le chef Andrea Maugeri au Restaurant le Nouvo Bourg à Saillon
Andrea Maugeri, chef au Restaurant le Nouvo Bourg à Saillon
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 150g de farine
- 20g de levure chimique
- 3 oeufs
- 125g de lait
- 80g d'huile d'olive
- 200g de buratta
- 3g de petit piment rouge
- 10g de basilic
- 2 gousses d'ail
- 4g de sel
- 10g de concentré de tomate
La recette détaillée, c'est ici :
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