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LA RECETTE DU JOUR : Le boudin et ses Saint-Jacques
Selon le chef Benjamin Vuignier du restaurant Coq en Pâte à Sion
Benjamin Vuignier, chef au restaurant Le Coq en Pâte à Sion
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 1 boudin
- 2 oignons doux
- Bouillon de légume
- 1dl de crème
- St-Jacques (3pces/pers)
- 1 pomme Granny Smith
- Beurre
La recette détaillée, c'est ici :
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