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LA RECETTE DU JOUR : Gnocchi de pomme de terre au safran
Selon le chef Adrien Lopez du restaurant Au Vieux Nendaz à Haute Nendaz
Adrien Lopez, chef du restaurant Au Vieux Nendaz à Haute Nendaz
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 1,5kg de pomme de terre
- 100g de farine
- 1 œuf
- 25g de fécule de pomme de terre
- 2 brins de safran
La recette détaillée, c'est ici :
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