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LA RECETTE DU JOUR : Gâteau à la fondue
Selon Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangeries Taillens
Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangerie Taillens
© Rhône FM
Les ingrédients :
Pâte à Petit Pain
- 0,250L de Lait
- 0,450kg de farine fleur ou parisienne
- 0.020kg de Levure
- 1 pincée de sel
- 0,050kg de beurre
Guélon
- 0.150kg de gruyère râpé
- 0.150kg de vacherin râpé
- 0.225L de vin blanc
- 1 gousse d'ail
- 0.225L de crème
- 3 œufs
- Poivre
La recette détaillée, c'est ici :
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