Rhône et Fun
Votre publicité ici ? Contactez-nous !
LA RECETTE DU JOUR : Gaspacho de tomate et fraise
Selon le chef Andrea Maugeri au Restaurant le Nouvo Bourg à Saillon
Andrea Maugeri, chef au Restaurant le Nouvo Bourg à Saillon
© Rhône FM
Les ingrédients pour 4/5 personnes :
- 500gr de tomates grappe mûres
- 125gr de fraises bio
- 5gr de concentré de tomate
- 5gr de sel
- 35gr d'huile evo bio
- 5 gouttes de Tabasco rouge
- Jus de citron
- Feuilles de menthe en infusion avec la peau du citron
- Basilic
- Croûtons de pain grillé
- Lamelle d'oignons rouge
- Fraises
La recette détaillée, c'est ici :
Votre publicité ici ? Contactez-nous !