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LA RECETTE DU JOUR : Carbonnade de boeuf
Selon le chef Maxime Billod-Morel du café des Châteaux à Sion
Maxime Billod-Morel, chef du Café des Châteaux à Sion
© Rhône FM
Les ingrédients pour 6 personnes :
- 1kg de bœuf
- 500ml de bière brune
- 4 tranches de pain d'épices
- 1 oignon
- 3c.s de farine
La recette détaillée, c'est ici :
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