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LA RECETTE DU JOUR : Cake au pain et fromage (ou zigouille moustique)
Une recette proposé Jean-Maurice Michellod du restaurant le Soleil de Dugny
Jean-Maurice Michellod du restaurant le Soleil de Dugny
© Rhône FM
Les ingrédients
- 250g pain rassis
- 250g lait chaud
- 10g beurre
- 150g fromage alpage râpé
- 125g lard fumé en petits dés préalablement blanchi
- 1 œuf entier
- 125g crème 35%
- sel, poivre, muscade
Extrait complet à découvrir ci-dessous :
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