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LA RECETTE DU JOUR : Butternut farcie aux marrons et champignons
Selon Emilie Crettenand, cheffe au restaurant de l'Hôtel Elite à Sion
Emilie Crettenand, cheffe du restaurant Hôtel Élite à Sion
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 1 Butternut coupée en deux
- 250g de champignons
- 150g de marrons hachés
- 200g de ricotta
- Quelques graines de courges
- Fromage râpé
- Sel et poivre
- Huile d'olive
La recette détaillée, c'est ici :
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