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LA RECETTE DU JOUR : Bread and Butter Pudding
Selon Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangeries Taillens
Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangerie Taillens
© Rhône FM
Les ingrédients
- 250 ml de lait entier
- 300 ml de crème 35%
- 1 gousse de vanille, coupée en deux et dont on a gratté les graines
- 3 œufs entiers et 1 jaune d'œuf
- 3 cs de sucre cassonade
- Tranches de « vieux » pain blanc
- 50 g de beurre
- 75 g de mélange de raisins secs
- 2 cs de cassonade
La recette détaillée, c'est ici :
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