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LA RECETTE DU JOUR : Agneau nez noir de Nendaz
Selon le chef Adrien Lopez du restaurant Au Vieux Nendaz à Haute Nendaz
Adrien Lopez, chef du restaurant Au Vieux Nendaz à Haute Nendaz
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 1 épaule d'agneau
- 1 gousse d'ail
- 3 tomates
- 3 branches de serpolet
- 2 carottes
- 1 oignon émincé
- 1L de vin rouge
- 50g d'huile d'olive
- Sel et poivre
La recette détaillée, c'est ici :
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